PACK DEGUSTACIÓ AOVE – NOVA COLLITA – OLI DEL RAIG: 4 Varietats x 250 ml

19,00

ampolla de 250 ml

PACK DEGUSTACIÓ FAIGES Oli d’oliva Verge Extra. Conté 4 ampolles de 250ml Faiges PremiumArbequina + Botella Morrut de Mianes, varietat morruda, + La Nostra Farga, varietat farga + L’olidel paio, varietat sevillenca.

Esgotat

PRIMERA COLLITA – OLI DEL RAIG

PACK DEGUSTACIÓ FAIGES Oli d’oliva Verge Extra. Conté 4 ampolles de 250ml Faiges PremiumArbequina + Botella Morrut de Mianes, varietat morruda, + La Nostra Farga, varietat farga + L’olidel paio, varietat sevillenca

ARBEQUINA

L’oli d’oliva arbequina és una de les principals varietats d’oliva que es conrea a Catalunya. De les oliveres de les Terres de l’Ebre, acaronats per la suau brisa del Mediterrani i acariciats per la frescor del vent dels Ports, elaborem el nostre oli d’oliva verge extra de gran qualitat.
Destaca per ser un oli d’olives molt aromàtic. Conté tocs fruiters i dolços, de característiques tan harmonioses que pràcticament no es perceben els sabors amargs o picants. Per contra, sí que es nota el toc afruitat d’oli, de plàtan i fins i tot de poma.

MORRUDA

Originària del Reguers (Tortosa), el seu nom fa referència a la presència d’un mugró gran en el punt estilar de l’oliva. Es conrea principalment en la zona del Baix Ebre – Montsià , destacant els municipis de Reguers, Roquetes i Mas de Barberans.
És un oli bastant amarg i picant, ben equilibrat en dolçor i una cosa aspra si escau d’olives verdes. D’un afruitat mig-alt, amb aromes secundàries de tipus verd, destacant fulles, carxofes i ametlla, i de tipus madur, principalment poma.

FARGA

Varietat molt vigorosa i de maduració primerenca. Aquesta és la varietat de les oliveres més antigues de tota la Península Ibèrica. Es tracta d’una varietat de fruit allargat, la grandària del qual està qualificat entre petit i mitjà i que és de manera corba per un dels seus costats i aplanada per l’altre. Un oli daurat amb una gran diversitat d’aromes vegetals secundàries que ens recorden fruites verdes com: l’ametlla verda, el fonoll, l’herba recentment segada, … També trobem aromes que ens evoquen fruites madures com el plàtan.

SEVILLENCA

La varietat Sevillenca es conrea fonamentalment a la comarca del Baix Ebre i Montsiá. L’oliva té una maduració primerenca i és de mesura mitjana i de forma el·líptica. Es tracta d’una varietat considerada com a local. Un oli amb notes madures (poma, plàtan i maduixa) i vegetals (fonoll, ametlla verda, herba tallada), que li proporcionen una personalitat molt definida. Dolç i ametlat en boca, és un oli excel·lent per a cupatges.

Ingredients

Oli d’oliva verge extra (AOVE).

Conservació

Conservar en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum.

Format: ampolla cilíndrica de 250 ml.

 

 

Informació addicional

Pes 1,703 kg

Informació nutricional

Valors mitjans per 100 ml

Valor energètic 3.382 KJ (823 Kcal)
Greixos 91,4 g
dels quas saturats 13,7g
Hidrats de carboni 0 g
dels quals sucres 0 g
Proteïnes 0 g
Sal 0 g