NUEVA COSECHA – OLI DEL RAIG
Originaria del Reguers (Tortosa), su nombre hace referencia a la presencia de un pezón grande en el punto estilar de la aceituna. Se cultiva principalmente en la zona del Baix Ebre – Montsià , destacando los municipios de Reguers, Roquetes y Mas de Barberans.
Es un aceite bastante amargo y picante, bien equilibrado en dulzura y algo áspero si procede de aceitunas verdes. De un afrutado medio-alto, con aromas secundarios de tipo verde, destacando hojas, alcachofas y almendra, y de tipo maduro, principalmente manzana.
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz.
Formato: botella cilíndrica de 250 ml.
